Savjetovanje s javnošću za Prijedlog pravilnika o jestivim uljima i mastima
Pravilnik o jestivim uljima i mastima propisuje zahtjeve kvalitete kojima u proizvodnji i stavljanju na tržište moraju udovoljavati jestiva ulja biljnog podrijetla te masti biljnog i životinjskog podrijetla, uključujući i one koji se stavljaju na tržište u obliku dodataka prehrani, a odnose se na: – nazive, definicije i opće zahtjeve – fizikalna, kemijska, fizikalno-kemijska i senzorska svojstva te sastav – tehnološke postupke koji se primjenjuju u proizvodnji i – dodatne zahtjeve označavanja. Pravilnik bi trebao staviti izvan snage važeći Pravilnika o jestivim uljima i mastima (»Narodne novine« br. 41/12, 70/13 i 141/13) kojeg je potrebno revidirati sukladno Codexovim standardima za ulja i masti te novim saznanjima o parametrima kvalitete za bučino ulje. Također, propisani su zahtjevi kvalitete za mješavine različitih vrsta i/ili kategorija ulja. Proizvodi koji su proizvedeni i označeni prema važećem Pravilniku o jestivim uljima i mastima, a koji su stavljeni na tržište do 31. prosinca 2019. godine, mogu se nalaziti na tržištu do isteka zaliha.
Savjetovanje je otvoreno do: 4.9.2017.
Savjetovanje je moguće pronaći na poveznici: