ZOZP Krčki pršut - registrirana

Plan kontrole za proizvod „Krčki pršut“ – ZOZP po kojem se provodi postupak potvrđivanja sukladnosti proizvoda sa Specifikacijom proizvoda odobren je od strane Ministarstva poljoprivrede 31. svibnja  2017. godine. (Klasa: 310-26/16-01/75; Urbroj: 378-17-6)

Ovlašteno kontrolno tijelo za potvrđivanje sukladnosti sa specifikacijom proizvoda:
Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o.
Nazorova 18, 10 000 Zagreb
Podnositelj zahtjeva za zaštitu:
Mesnica – market “Žužić”
Zagrebačka bb, 51 500 Krk

Provedbena Uredba Komisije (EU) 2015/580 od 26. ožujka 2015. O upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti I zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla(Krčki pršut (ZOZP))
Izmijenjena specifikacija proizvoda
Prilozi uz specifikaciju proizvoda (.zip)