Dokazana kvaliteta
Ministarstvo poljoprivrede uspostavlja dobrovoljni nacionalni sustav kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda - Dokazana kvaliteta radi postizanja još veće prepoznatljivosti i promidžbe domaćih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda i to putem jedne, jedinstvene prepoznatljive oznake
Nacionalni sustav kvalitete osmišljen je kako bi se dodatno označilo poljoprivredne i prehrambene proizvode više kvalitete odnosno proizvode s posebnim karakteristikama unutar pojedinih sektora, između ostalih, mlijeka, mesa, voća, i njihovih proizvoda. Naglasak sustava je na označavanju proizvoda sa dodanom vrijednosti temeljenoj na dodanoj kvaliteti proizvoda koja proizlazi iz različitih čimbenika koji se odnose na način proizvodnje, prerade, kvalitetu sirovine ili konačnog proizvoda, a temelje se na objektivnim i mjerljivim i kriterijima. Osim informiranja potrošača o dodanoj vrijednosti proizvoda ovaj sustav štiti i proizvođače od nepoštenih praksi.
Troškovi ulaska u sustav prihvatljivi su kroz intervencije 77.01 i 77.02 iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023.-2027., koja nudi mogućnost pokrivanja troškova certificiranja kao i potporu za aktivnosti informiranja i promoviranja, koje provode skupine proizvođača. Više informacija o mogućnostima financiranja dostupno je na poveznici.
Zakonski akti:
Ažurirano na dan 18.12.2024.
Nacionalni sustav kvalitete osmišljen je kako bi se dodatno označilo poljoprivredne i prehrambene proizvode više kvalitete odnosno proizvode s posebnim karakteristikama unutar pojedinih sektora, između ostalih, mlijeka, mesa, voća, i njihovih proizvoda. Naglasak sustava je na označavanju proizvoda sa dodanom vrijednosti temeljenoj na dodanoj kvaliteti proizvoda koja proizlazi iz različitih čimbenika koji se odnose na način proizvodnje, prerade, kvalitetu sirovine ili konačnog proizvoda, a temelje se na objektivnim i mjerljivim i kriterijima. Osim informiranja potrošača o dodanoj vrijednosti proizvoda ovaj sustav štiti i proizvođače od nepoštenih praksi.
Troškovi ulaska u sustav prihvatljivi su kroz intervencije 77.01 i 77.02 iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023.-2027., koja nudi mogućnost pokrivanja troškova certificiranja kao i potporu za aktivnosti informiranja i promoviranja, koje provode skupine proizvođača. Više informacija o mogućnostima financiranja dostupno je na poveznici.
Zakonski akti:
- Zakon o poljoprivredi (NN br. 118/18, NN br. 42/20, NN br. 127/20, Odluka Ustavnog suda Republike Hrvatske, NN br. 52/21 i 152/22)
- Pravilnik o nacionalnom sustavu kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda „Dokazana kvaliteta“ (NN, broj 18/20, 93/21, 128/22, 20/24)
- Prilozi uz Pravilnik_
- Priručnik s uputama za korištenje znaka i grafički izgled znaka Dokazana kvaliteta
VODIČI
LETAK ZA POTROŠAČE
SPECIFIKACIJE PROIZVODA
Podnositelj zahtjeva: Hrvatska voćarska zajednica, Berislavićeva ulica 6, 10 000 Zagreb Podnositelj zahtjeva: Udruga za znanost o peradi, Veterinarski fakultet sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, 10 000 Zagreb Podnositelj zahtjeva: Zajednica udruga hrvatskih povrćara, I. Savica 2, 10 000 Zagreb Podnositelj zahtjeva: Hrvatska poljoprivredna komora, Ulica grada Vukovara 78, 10116 ZagrebPodnositelj zahtjeva:Središnji savez udruga uzgajivača svinja Hrvatske, Ilica 101, 10000 Zagreb i Hrvatska poljoprivredna komora, Ulica grada Vukovara 78, 10116 Zagreb
Podnositelj zahtjeva: Hrvatska poljoprivredna komora, Ulica grada Vukovara 78, 10116 Zagreb
Podnositelj zahtjeva: Udruga za tov i uzgoj junadi „Baby-Beef“, Gudovac 1d, 43251 Gudovac
Podnositelj zahtjeva: Hrvatski pčelarski savez, Pavla Hatza 5, 10 000 Zagreb
Podnositelj zahtjeva: Hrvatska poljoprivredna komora, Ulica grada Vukovara 78, 10 116 Zagreb
PLANOVI KONTROLE
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta“ - voće
- Plan kontrole "Dokazana kvaliteta" - povrće
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta“ - konzumna jaja
- Plan kontrole "Dokazana kvaliteta" - meso peradi
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta“ - mlijeko i mliječni proizvodi
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta“ - svježe svinjsko meso
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta“ - juneće meso
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta“ - med
- Plan kontrole „Dokazana kvaliteta" - gljive
CERTIFICIRANI PROIZVOĐAČI-PODACI O IZDANIM POTVRDAMA O SUKLADNOSTI
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - meso peradi
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - voće
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - konzumna jaja
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - povrće
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - mlijeko i mliječni proizvodi
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - med
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - juneće meso
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - svježe svinjsko meso
- Evidencija korisnika - Dokazana kvaliteta - gljive
PRIMJERI POTVRDE O SUKLADNOSTI PROIZVODA SA SPECIFIKACIJOM
- Potvrda o sukladnosti - Dokazana kvaliteta Hrvatska
- Potvrda o sukladnosti - Dokazana kvaliteta
- Potvrda o sukladnosti - Dokazana kvaliteta Država
- Izjava nositelja oznake o korištenju sirovine za proizvodnju proizvoda proizvedenog u skladu sa Specifikacijom
Ažurirano na dan 18.12.2024.