ZOZP Dalmatinski pršut - registrirana

Dalmatinski pršut

Plan kontrole za proizvod „Dalmatinski pršut“ - ZOZP po kojem se provodi postupak potvrđivanja sukladnosti proizvoda sa Specifikacijom proizvoda odobren je od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva 03. lipnja 2025. godine. (Klasa: 310-26/25-01/54; Urbroj: 525-13/905-25-4)

Ovlašteno kontrolno tijelo za potvrđivanje sukladnosti sa specifikacijom proizvoda:
Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o.
Nazorova 18, 10 000 Zagreb
Podnositelj zahtjeva za zaštitu:
Udruga dalmatinski pršut
Domovinskog rata 2, 21 000 Split

PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2016/189 od 03. veljače 2016. o upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (DALMATINSKI PRŠUT- ZOZP)
Prilozi uz specifikaciju proizvoda (.zip)


Izmijenjena Specifikacija proizvoda, prosinac 2024.